Die auf der Insel Honshu gelegene Stadt Kyoto ist reich an köstlichen Schätzen. Das Rindfleisch tummelt sich zwischen den Nudeln und knackt ein paar Gemüse, die Champignons fungieren als Schirmchen für die sehr schmackhaften Erbsen, die roten Paprikaschoten sind mit Sesamkörnern und Gewürzen bestreut, die von einem Hauch Honig zusammengehalten werden, was dem Gericht seinen sinnlichen Geschmack verleiht.